Bissoy.com
Doctors Medicines MCQs Q&A

সবিতা বাজার থেকে মাছ কিনে আনেন। রান্নার জন্য তিনি যা যা করবেন - i. ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুবেন ii. মৃদু তাপে রান্না করবেন iii. ঢাকনা দিয়ে রান্না করবেন নিচের কোনটি সঠিক?

সবিতা বাজার থেকে মাছ কিনে আনেন। রান্নার জন্য তিনি যা যা করবেন - i. ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুবেন ii. মৃদু তাপে রান্না করবেন iii. ঢাকনা দিয়ে রান্না করবেন নিচের কোনটি সঠিক? সঠিক উত্তর i ii ও iii

Related Questions

মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ১২ ও ১৩ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :চিংড়ি মাছ, রুই মাছ, খাসির মাংস ও মুরগি কিনে আনলেন। তিনি মাছ ফ্রিজে রেখে কর্মচারীদের মাংস রান্না ও পরিবেশনের পরামর্শ দিলেন।কামাল সাহেবের কেনা খাদ্য মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীর কোন বিভাগের অন্তর্গত?
রিংকুর বাবা যখন মাছ ক্রয় করেন তখন তিনি যে শর্ত পূরণ করেন- i. মাছ কেনার আকাঙ্ক্ষা ii. মাছ ক্রয়ের ইচ্ছা  iii. মাছ কেনার জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ   নিচের কোনটি সঠিক?
রিংকুর বাবা যখন মাছ ক্রয় করেন তখন তিনি যে শর্ত পূরণ করেন- i. মাছ কেনার আকাঙ্ক্ষা ii.. মাছ ক্রয়ের ইচ্ছা iii. মাছ কেনার জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ নিচের কোনটি সঠিক?
সবজির পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণের জন্য রান্না করা উচিত- i. ঢাকনা দেয়া পাত্রে ii. অল্প পানি, হলুদ, লবণ দিয়ে iii. অনেক পানি ব্যবহার করে নিচের কোনটি সঠিক?
জগলু একজন কাঠমিস্ত্রি। তিনি বাজার থেকে কাঠ কিনে তা দিয়ে নিজে ও তার ছেলে মিলে চেয়ার, টেবিল তৈরি করেন। জগলু মিস্ত্রিকে একজন ভালো সংগঠক বলা যায় কারণ তিনি- i. উৎপাদনের উপকরণ সংগ্রহ করেন ii. ভূমি, শ্রম ও মূলধনের সমন্বয় সাধন করেন iii. উৎপাদিত পণ্য বাজারজাত করেন নিচের কোনটি সঠিক?
নিচের অনুচ্ছেদটি পড়ে ৩ ও ৪ নং প্রশ্নের উত্তর দাও:সিদ্দিক সাহেব রাস্তার পাশের বাজার থেকে ছোট মাছ, মুরগি নিয়ে ৮টার সময় বাসায় আসেন, মিসেস সিদ্দিক সবজি আনতে বললে তিনি বলেন, এখন তো আর পাওয়া যাবে না ।৩. জনাব সিদ্দিক কোন ধরনের বাজার থেকে মাছ, মুরগি ক্রয় করেন?
শ্রমিকদের জন্য এ ধরনের বিমা করে মি. রায় যে সকল সুবিধা পাবেন- i. আইনে বর্ণিত দায় থেকে তিনি নিষ্কৃতি পাবেন ii. একত্রে অনেক টাকা দেওয়ার দায় থেকে তিনি অব্যাহতি লাভ করবেন iii. শ্রমিকদের নিকট থেকে প্রিমিয়াম হিসেবে তিনি কিছু আয় করতে পারবেন নিচের কোনটি সঠিক?
বীজের জীবনীশক্তি ও অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা হ্রাস পায় i. বেশি তাপে শুকালেii. পরিমিত তাপে শুকালে iii. কম তাপে শুকালেনিচের কোনটি সঠিক?