খাদ্য সংরক্ষণে নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
ক
ক্যালসিয়াম কার্বোনেট
খ
ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
গ
সোডিয়াম বেনজয়েট
ঘ
সোডিয়াম নাইট্রেট
সঠিক উত্তর: সোডিয়াম বেনজয়েট
ন্যাচারাল /প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ: লবণ, চিনি, ভিনেগার, ইথানল, সাইট্রিক এসিড, সাইট্রাস জুস, রোজমেরি* কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ: ক্যালসিয়াম প্রোপানোয়েট, বেনজোয়িক এসিড (সোডিয়াম বেনজোয়েট)➡️ নিরাপদ খাদ্য সংগ্রাহক, সরবিক এসিড (সোডিয়াম সরবেট) ইত্যাদি।