সম্পৃক্ত স্নেহ পদার্থ কি?

সম্পৃক্ত স্নেহ পদার্থ পাওয়া যায় প্রাণীজ পদার্থ এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্য যেমন, মাংস, দুগ্ধ জাতীয় পদার্থ, চিপস এবং প্যাস্ট্রি ইত্যাদিতে। সম্পৃক্ত স্নেহ পদার্থের রাসায়নিক গঠন হল, হাইড্রোজেন পরমানু দ্বারা পুরোপুরি সম্পৃক্ত এবং এতে কার্বন পরমানুর মধ্যে কোনো দ্বি-বন্ধনী থাকে না। সম্পৃক্ত স্নেহ পদার্থ হার্টের জন্য ভালো নয়, কারণ এটি আপনার স্বল্প ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বা লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরল (“খারাপ” কোলেস্টেরল) বাড়ানোর জন্য বেশী দায়ী।