1 Answers
প্রোটিন অণুকে সম্পূর্ণভাবে বিশ্লেষিত করলে কার্বন, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, অক্সিজেন পাওয়া যায়।
এছাড়াও প্রেটিনে সালফার, ফসফরাস ও লৌহ থাকে। প্রোটিন অণুতে এসব মৌলগুলো অ্যামাইনো এসিডরূপে থাকে। এমাইনো এসিড বিভিন্ন অনুপাতে একে অন্যের সাথে পেপটাইড বন্ধনী দ্বারা যুক্ত হয়ে প্রোটিন অণু গঠন করে। বহু সংখ্যক বিভিন্ন প্রকার এমাইনো এসিড দ্বারা বিরাট প্রোটিন অণু গঠিত হয়।
5 views
Answered