1 Answers
রাতে খাওয়া দাওয়া শেষ করে ঐভাতে ভাতে পানি দিয়ে ভাতের দলাগুলো একটু ভেঙে দিন ব্যাস সকালে পান্তা রেডি। পানি এমনভাবে দিবেন যেন পানির লেভেল সর্বনিম্ন ভাতের উপরেও অাড়াই তিন ইন্চি থাকে।তার চেয়ে বেশিও দেয়া যায়। বিদ্র; দুপুরে রান্না করা ভাতের পান্তাটা একটু বেশি নরম হয়।রাতে রান্না করা ভাতের পান্তা একটু শক্ত হয়ে থাকে।অাপনার যেটা ভালো লাগে সেটাই করবেন।গ্রামের মানুষ কিন্তু দুপুরের রান্না করা ভাতের পান্তাটা খাইতে বেশি ভালোবাসে।
2620 views
Answered