বি ভিটামিনকে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স বলা হয়। এরা খাদ্যকে এনার্জিতে রূপান্তরিত হতে সাহায্য করে। সঠিক বৃদ্ধির জন্য রক্তকোষ, হরমোন ও নার্ভাস সিস্টেমের জন্য ভিটামিন বি কমপ্লেক্স অত্যাবশ্যকীয়। ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের ৮ টি ভিটামিন হল-
১। থায়ামিন(বি ১),
২। রিবোফ্লাবিন(বি ২),
৩। নায়াসিন(বি ৩),
৪। পেন্টোথেনিক এসিড(বি ৫),
৫। পাইরিডক্সিন(বি ৬),
৬। বায়োটিন(বি ৭),
৭। ফোলেট(বি ৯) এবং
৮। কোবালামিন(বি ১২)
এসব ভিটামিন পানিতে দ্রবনীয় ভিটামিন। ভিটামিন বি কমপ্লেক্স শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন, এবং প্রতিদিনের খাবারে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকা আবশ্যক। শরীরে এসব ভিটামিন এর অভাবে হতে পারে বিভিন্ন রোগব্যাধি।