পাকা ফলের সুগন্ধের মূল কারণ নিম্নের কোন উপাদানে উপস্থিত?
(A) অ্যালকোহল
(B) অ্যালিফ্যাটিক এসিড
(C) ভিটামিন
(D) ইথার
3355 views
3 Answers
অধিকাংশ ফুল ও ফলের মিষ্টি গন্ধের জন্য দায়ীঃ এস্টার । কিন্তু পাকা ফলের সুগন্ধের জন্য দায়ীঃ অ্যালিফেটিক এস্টার ।
3355 views
Answered