প্রতি ১০০গ্রাম মিষ্টি কুমড়ার বিচিতে কি কি খাদ্য উপাদান কি পরিমাণে আছে?

প্রতি ১০০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়ার বিচিতে নিন্মের খাদ্য উপাদান এবং পরিমাণ (প্রায়) পাবেন:

মূল উপাদান (Principle):

১. শক্তি ৫৫৯ কিলো ক্যালোরি

২. কার্বোহাইড্রেট ১০.৭১ গ্রাম

৩. প্রোটিন ৩০.২৩ গ্রাম

৪. মোট ফ্যাট ৪৯.০৫ গ্রাম

৫. ফাইবার ৬ গ্রাম

ভিটামিন (Vitamins):

৬, ফোলেট ৫৮ μg

৭. নিয়াসিন ৪.৯৮৭ মিলি

৮. প্যানটোটিনিক অ্যাসিড ০.৭৫০ মিলিগ্রাম

৯. পাইরিডোনিন ০.১৪৩ মিলিগ্রাম

১০. রিবোফ্লাভিন ০.১৫৩ মিলিগ্রাম

১১. থিয়ামিন ০.২৭৩ মিগ্রা

১২. ভিটামিন এ ১৬ IU

১৩. ভিটামিন সি ১.৯ μg

১৪. ভিটামিন ই ৩৫.১০ মিগ্রা

ইলেক্ট্রোলাইট (Electrolytes):

১৫. সোডিয়াম ৭ মিগ্রা

১৬. পটাসিয়াম ৮০৯ মিলিগ্রাম

খনিজ পদার্থ (Minerals):

১৭. ক্যালসিয়াম ৪৬ মিলিগ্রাম

১৮. কপার ১.৩৪৩ মিলিগ্রাম

১৯. আয়রন 8.8২ মিলিগ্রাম

২০. ম্যাগনেসিয়াম ৫৯২ মিলিগ্রাম

২১. ম্যাঙ্গানিজ ৪.৫৪৩ মিলিগ্রাম

২২. ফসফরাস ১২৩৩ মিলিগ্রাম

২৪. সেলেনিয়াম ৯.৪ μg

৩৫. জিঙ্ক ৭.৮১ মিলিগ্রাম

উদ্ভিজ-পুষ্টি (Phyto-nutrients):

৩৬. Carotene-ß ২ μg

৩৭. Crypto-xanthin-ß ২ μg

৩৮. Lutein-zeaxanthin ৭৪ μg

- ধন্যবাদ