কীসের প্রভাবে গ্লুকোজ থেকে অ্যালকোহল প্রস্তুত হয়?
ক
ডায়াস্টেজ
খ
জাইমেজ
গ
ইনভারটেজ
ঘ
ম্যালটেজ
সঠিক উত্তর: জাইমেজ