গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি হয়-
ক
সুক্রোজ থেকে গ্লুকোজ
খ
গ্লুকোজ থেকে ইথানল
গ
ইথানল থেকে অ্যাসিটিক এসিড
ঘ
ইথান্যাল থেকে এসিড
সঠিক উত্তর: গ্লুকোজ থেকে ইথানল