Related Questions

কিউরিং-এ-i. চামড়া থেকে অতিরিক্ত পানি অপসারণ করা হয় ii. NaCl ব্যবহৃত হয় iii. চামড়ায় অতিরিক্ত পানি প্রবেশ করানো হয় নিচের কোনটি সঠিক ?
ক i ও iii
খ ii ও iii
গ i ও ii
ঘ i, ii ও iii
কিউরিং করতে হয়-
ক ফলের ক্ষত শুকাতে
খ ii. কন্দ জাতীয় সবজির ক্ষত শুকাতে
গ iii. মসলা জাতীয় ফসলের ক্ষত শুকাতে
গাঁথুনিতে মসল্লার জয়েন্ট পর্যাপ্ত শক্তি সম্পন্ন হওয়ার জন্য নূন্যতম কত দিন কিউরিং করা প্রয়োজন?
ক ৭ দিন
খ ১০ দিন
গ ১৪ দিন
ঘ ২১ দিন
0°C তাপমাত্রায় কিউরিং করা হলে কংক্রিট ২৮ দিনে শক্তি অর্জন করে-
ক 30%
খ 40%
গ 50%
ঘ 60%
কিউরিং পদ্ধতিতে- (i) খাদ্য লবণ এর গাঢ় দ্রবণ ব্যবহৃত হয় (ii) খাদ্যে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে না (iii) কাঁচা ফল ও সবজি সংরক্ষণ করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
কাঁচা চামড়া কিউরিং করার জন্য নিচের কোন রাসায়নিক বস্তুটি ব্যবহৃত হয়?
ক Ca(OH)2
খ CaCl2
গ NaOH
ঘ NaCl
কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?
ক খাদ্য লবণ
খ ভিনেগার
গ ফরমালিন
ঘ তেল
জিনিং করা হয় কোন ফসলে?
ক তুলা
খ পাট
গ আখ
ঘ আদা
কিউরিং হচ্ছে-
ক খাবারকে কৌটাজাতকরণের প্রক্রিয়া
খ খাবারকে বাছাই করার প্রক্রিয়অ
গ খাবারকে খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়া
ঘ খাবারকে লবণ দ্বারা সংরক্ষণের প্রক্রিয়া
কেোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
ক লকণ
খ ভিনেগার
গ ফরমালিন
ঘ তেল

Next steps