দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো -। (The process of making posset from milk is_)
A
আর্দ্রবিশ্লেষণ (Hydrolysis)
B
গাঁজন (Fermentation)
C
কোয়াগুলেশন (Coagulation)
D
জারণ (Oxidation)
Correct Answer: কোয়াগুলেশন (Coagulation)