নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?

ক বেনজিন
খ সোডিয়াম মেটাঅ্যালুমিনেট
গ টলুইন
ঘ সোডিয়াম বেনজোয়েট

সঠিক উত্তর: সোডিয়াম বেনজোয়েট

খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত কিছু রাসায়নিক পদার্থ :• সোডিয়াম বেনজোয়েড   • পটাশিয়াম সরবেট   • সাইট্রিক এসিড   • অ্যাসিটিক এসিড   • সালফাইড  • গ্যাস SO2   • ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট • নাইট্রেট ও নাইট্রাইট লবণ ইত্যাদি।
Bissoy MCQ
#নার্সিং(Nursing) ভর্তি পরীক্ষা #বিএসসি ইন নার্সিং ভর্তি পরীক্ষা ২০২০-২০২১ #সবগুলো বিষয় একসাথে

Related Questions

খাদ্য সংরক্ষণে সুফিয়া বেগম -i. খাদ্য সবসময় খোলা রাখেনii. শুকনো খাবার টিনের পাত্রে সংরক্ষণ করেনiii. পরিষ্কার প্যাকেটে খাদ্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করেননিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
খাদ্য সংরক্ষণে নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
ক ক্যালসিয়াম কার্বোনেট
খ ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
গ সোডিয়াম বেনজয়েট
ঘ সোডিয়াম নাইট্রেট
মৌলিক খাদ্য থেকে নির্বাচন করে খাদ্য পরিকল্পনা করলে - i. খাদ্য সুষম হয় ii. পুষ্টিকর খাদ্য পাওয়া যায় iii. নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদানের অভাব হয় নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
তৈল ও চর্বিযুক্ত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়? 
ক BHA
খ EDTA
গ এসিটিক এসিড
ঘ সোডিয়াম বেনাজোয়েট
খাদ্য বেশি সময় ধরে সংরক্ষণে নিচের কোন পদার্থটি ব্যবহৃত হয়?
ক প্রিজারভেটিভস
খ কীটনাশক
গ ওষুধ
ঘ সার
খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
ক ইডিটিএ (EDTA)
খ বিএইচটি (BHT)
গ অ্যাসিটিক এসিড (acetic acid)
ঘ ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট (calcium propionate)
খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
ক EDTA
খ BHT
গ CH2COOH 
ঘ C6H12O6
খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
ক EDTA
খ CH3COOH
গ C6H12O6
ঘ BHT
মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
ক সোডিয়াম সরবেট
খ সরবিক এসিড
গ সোডিয়াম নাইট্রাইট
ঘ সালফার ডাইঅক্সাইড
ইউনেস্কো বাংলাদেশে কাজ করছে—i. খাদ্য ও কৃষির উন্নয়নেii. বিজ্ঞান শিক্ষার উন্নয়নেiii. সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii

Next steps