টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম--
টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম-- সঠিক উত্তর মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট 'টেস্টিং সল্ট ' নামে পরিচিত। এটি খাদ্যকে সুস্বাদু করে। ১৯০৮ সালে জাপানি রসায়নবিদ ও টোকিও ইউনিভার্সিটির গবেষক কিকুনেই ইকেদা এটি আবিষ্কার করেন।
মোঃ আরিফুল ইসলাম
Feb 20, 2025