টেস্টিং সল্ট-এর রাসয়নিক নাম কি?
ক
সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
খ
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
গ
পটাসিয়াম বাইকার্বোনেট
ঘ
সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট
সঠিক উত্তর: মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
টেস্টিং সল্ট - এর রাসায়নিক নাম সোডিয়াম গ্লুটামেট। সঠিক উত্তর হবে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট। সোডিয়াম বাই কার্বনেট (NaHCO3)হচ্ছে খাওয়ার সোডা এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট কে সাধারণ কথায় টেস্টিং সল্ট বলে। এটি সোডিয়াম ধাতুর একটি লবণ।