টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কি?
ক
সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
খ
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
গ
পটাশিয়াম বাইকার্বোনেট
ঘ
সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট
সঠিক উত্তর: মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
সঠিক উত্তর হবে মনোডিয়াম গ্লুটামেট। সোডিয়াম বাইকার্বােনেট (NaHCO3) হচ্ছে খাওয়ার সোডা এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটকে সাধারণ কথায় টেস্টিং সল্ট বলে।