স্টার্চ কিসের উপস্থিতিতে স্যুগার এ পরিণত হয়?
ক
ডায়াস্টেজ
খ
মালটেজ
গ
ইনভার্টেজ
ঘ
জাইমেজ
সঠিক উত্তর: ডায়াস্টেজ