C6H12O6→?2C2H5OH+2CO2; যে এনজাইম দ্বারা গাঁজন করলে এই রাসায়নিক বিক্রিয়াটি সম্পন্ন হবে সেটি হলো-
A
জাইমেজ
B
ডায়াস্টেজ
C
ইনভারটেজ
D
ম্যালটেজ
Correct Answer: জাইমেজ