কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ ?

ক সোডিয়াম
খ সরিষার তেল
গ চিনির দ্রবণ
ঘ কোনটিই নয়

সঠিক উত্তর: কোনটিই নয়

কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ এর মধ্যে সরবিক এসিড ও তার লবণ, বেনজয়িক এসিড ও তার লবণ, Ca-প্রোপানয়েট, সোডিয়াম নাইট্রাইট/নাইট্রেট, SO2, সোডিয়াম বাইসালফাইট, পটাসিয়াম বাই সালফাইট, EDTA প্রভৃতি গুরুত্বপূর্ন।
Bissoy MCQ
#রসায়ন #প্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল #A ইউনিট #অনুমোদিত রসায়ন ফুড প্রিজারভেটিভস্ বা খাদ্য সংরক্ষক #প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস #জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়

Related Questions

প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম শ্রেণিকরণের ক্ষেত্রে- i. প্রাকৃতিক শ্রেণিকরণের ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যকii. কৃত্রিম শ্রেণিকরণের ক্ষেত্রে অপরিহার্যভাবে নিয়ম অনুসরণ করতে হয়iii. প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম উভয় শ্রেণিকরণের ক্ষেত্রে অনিবার্যভাবে নিয়ম অনুসরণ করতে হয়নিচের কোনটি সঠিক?
ক i
খ ii
গ iii
ঘ i, ii ও iii
কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
ক সোডিয়াম ক্লোরাইড
খ চিনি
গ ভিনেগার
ঘ সোডিয়াম বেনজয়েট
কৃত্রিম শ্বসক্রিয়ার বিভিন্ন উপায় আছে। নিচের কোনটি কৃত্রিম শ্বাসক্রিয়ার উপায় নয়?
ক সেফার পদ্ধতি
খ সিলভেস্টার পদ্ধতি
গ স্ট্র পদ্ধতি
ঘ ইভস রকিং পদ্ধতি
নিম্নের কোনটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না?
ক ইথানল
খ মিথানল
গ সাইট্রিক এসিড
ঘ সরবিক এসিড
নিচের কোনটি ন্যাচারাল প্রিজারভেটিভ নয় ?
ক লবন
খ চিনি
গ তেল
ঘ ডাল
নিম্নের কোনটি আ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভ?
ক BHA
খ EDTA
গ NOC
ঘ NaHSO
নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
ক ফরমিক এসিড
খ বেনজয়িক এসিড
গ ফরমালিন
ঘ ইথানলিক এসিড
কোনটি অননুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ?
ক ভিনেগার
খ বেনজোয়িক এসিড
গ সোডিয়াম বেনজোয়েট
ঘ অ্যাসিটিলিন
কোনটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ?
ক ক্যালসিয়াম কার্বাইড
খ বেনজোয়িক এসিড
গ অ্যাসিটিলিন
ঘ ইথিলিন
কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
ক বেনজোয়েট
খ SO2
গ নাইট্রাইট
ঘ নাইট্রেট

Next steps