1 Answers
উপকরণ : সবজি (পছন্দমতো) ২ কাপ, সয়াবিন তেল ৪ টে. চামচ, ঘি ১ টে. চামচ, পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, শুকনা মরিচ ২/৩টা, তেজপাতা ২টা, ধনে বাটা ১ চামচ, জিরা বাটা ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুকনা মরিচ, পাঁচফোড়ন ও তেজপাতা এবং পরে আদা, জিরা, ধনে বাটা ও হলুদ গুঁড়া দিয়ে মসলা কষিয়ে সবজিগুলো দিতে হবে। কিছুক্ষণ কষিয়ে সামান্য পানি দিয়ে তেল ওপরে উঠে এলে নামাতে হবে। নামানোর আগে ঘি দিয়ে নামাতে হবে।
2724 views
Answered
Related Questions
Next steps
- Find a doctor for in-person or online consultation
- Browse medical tests patients often ask about
- Check medicine information (uses, dosage, brands in Bangladesh)
- More health Q&A on Bissoy