কাজু বাদামের উপকারিতা কি কি?

সাধারণত সমুদ্রের পানির জলীয় অংশ শুকিয়ে ফেলার পর নোনতা স্বাদের যে বস্তু পাওয়া যায় সেটাই লবন। এই লবনকে প্রসেসিং করে খাদ্যোপযোগী করা হয়। খাওয়ার লবনে সোডিয়াম থাকে । সোডিয়াম একটি...

লবণের ভালো দিক - নার্ভ সেলের কার্যকলাপের জন্য লবণ খুবই দরকারি। - লো ব্লাড প্রেশারের জন্য লবণ উপকারী। - সর্দি কমানোর জন্য, সাইনাসের কনজেশন ভাব দূর করার জন্যও লবণ বেশ...

১. ক্যানসার প্রতিরোধক: ক্যানসার কোষ বিনষ্টকারী প্রাকৃতিক অ্যানটি-অক্সিডেনট এর প্রাকৃতিক উৎস হল টমেটো। তাই ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধে খেতে পারেন টমেটো ২. হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করা: টমেটোতে রয়েছে প্রচুর আঁশ, পটাশিয়াম এবং...

পুঁই শাকের উপকারিতা  ডায়াবেটিস : পুঁইশাকে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এর মাত্রা কম থাকার কারণে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীদের জন্য এটি একটি উৎকৃষ্ট খাবার। এছাড়াও পুঁইশাক গ্রহণের ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে এবং...

আটা খাওয়ার উপকারিতা গম পিষে যখন আটা তৈরী হয় তখন তাতে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উপদানগুলি মজুদ থাকে। যেমন ফাইবার, এই ফাইবার থাকার কারণে আটা দিয়ে তৈরী খাবার সহজ পাচ্য...

পয়সা পাতার ব্যবহার আদি আমল থেকেই চলে আসছে। ছোট্ট প্রায় গোলাকৃতি পাতার মধ্যে রয়েছে ওষুধি সব গুণ। পয়সা পাতা দেখতে অনেকটা পয়সার মতো। পয়সা পাতার রস রোগ নিরাময়ে অতুলনীয়। এই...

মসুর ডাল মসুর ডালও সহজপাচ্য এবং এতেই আমিষের পরিমাণ রয়েছে সবচেয়ে বেশি। প্রতি ১০০ গ্রাম মসুর ডালে রয়েছে- খাদ্যশক্তি ৩১৬ ক্যালোরি আমিষ ২৫.১ গ্রাম চর্বি ০.৭ গ্রাম শর্করা ৫৯.৯ গ্রাম...

দই শুধু মজাদার খাবারই নয়, এটি স্বাস্থ্যকরও বটে। খাদ্যতালিকায় দুগ্ধজাত এ উপাদানটি নিয়মিত রাখলে আপনি বেশ কিছু স্বাস্থ্যগত সুবিধা পাবেন। এ লেখায় থাকছে তেমন কয়েকটি উপকারিতার কথা। ১. মজবুত হাড়...

উপকারিতা: চায়ে এন্টিঅক্সিডেন্ট দূষণ ও বুড়িয়ে যাওয়ার ক্ষতিকর প্রভাব হতে রক্ষা করে। চায়ের ক্যাফেইন শরীরের ক্লান্তি দূর করে কর্মময় রাখে। চা রক্তনালী পরিষ্কার রেখে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুকিঁ কমায়....

কাজু বাদাম খাওয়ার নিয়ম:- কাজু বাদাম সাধারণত ভেজে খাওয়া হয় । পাহাড়ি অঞ্চলে কাজু বাদামকে দা দিয়ে কেটে খুঁচিয়ে শাঁস বের করা হয় । তারপর রোদে শুকিয়ে বীজের আবরণ তুলে...