1 Answers
খাদ্য সংরক্ষণের জন্য যেসকল প্রাকৃতিক দ্রব্য ব্যবহার করা হয় তাকে প্রাকৃতিক সংরক্ষক বলে।
প্রকৃতি থেকে সরাসরি প্রাপ্ত কিছু কিছু রাসায়নিক দ্রব্য রয়েছে যেগুলো খাদ্য সংরক্ষণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা করে। এগুলোকে প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক দ্রব্য বলে। যেমন- সরিষার তেল, চিনির দ্রবণ, খাদ্য লবণের দ্রবণ প্রভৃতি।
5 views
Answered