1 Answers
জীবাণুর সংক্রমণ বা পচন রোধ করে ফলকে দীর্ঘদিন খাওয়ার উপযোগী রাখতে বিভিন্ন উপায়ে সংরক্ষণ (যেমন- জ্যাম, জেলি, আচার, চিপস, মোরব্বা ইত্যাদি) করাই হলো ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ।
5 views
Answered