1 Answers
মাটির উপরে গাছের সম্পূর্ণ অংশ উপড়ে ফেলাকে হাম পুলিং বলে। আলু সংগ্রহের ৭-১০ দিন পূর্বে হাম পুলিং করা হয়। বীজ আলুতে অবশ্যই হাম পুলিং করতে হয়। এতে আলুর ত্বক শক্ত হয়, রোগের বিস্তার কম হয় এবং এর সংরক্ষণ গুণ বৃদ্ধি পায়। খাবারের আলুতে এ প্রক্রিয়া করলে ভালো তবে করা জরুরি নয়।
8 views
Answered