1 Answers
অধিকাংশ কলয়েডধর্মী পদার্থই পানিগ্রাহী।উদ্ভিদদেহে বিভিন্ন ধরনের কলয়েডধর্মী পদার্থ বিদ্যামান।যথা- স্টার্চ, সেলুলোজ, জিলেটিন ইত্যাদি।এসব পদার্থ তাদের কলয়েডধর্মী গুনের জন্যই পানি শোষণ করতে সক্ষম।কলয়েডধর্মী বিভিন্ন পদার্থ (উদ্ভিদের ক্ষেত্রে কোষপ্রাচীর) যে প্রক্রিয়ায় নানা ধরনের তরল পদার্থ (উদ্ভিদের ক্ষেত্রে পানি) শোষণ করে তাকে ইমবাইবিশন বলে।
2733 views
Answered