সূর্যের আলোয় কোন ভিটামিন থাকে?

ভিটামিন 'ডি'

সূর্যের আলোতে কোন প্রকার ভিটামিন থাকেনা। এমনকি বহুল প্রচলিত ভিটামিন ডি এর কথা এটিও ভূল।  মানুষের ত্বকের নিচে থাকে পাতলা চর্বি স্তর এবং কোলেস্টেরল। এখন সুর্যের আল্ট্রাভায়োলেট-বি রশ্মি যখন ত্বকের উপর পড়ে তখন এই আল্ট্রাভায়োলেট বি রশ্মির প্রভাবে কোলেস্টেরল এ স্বালোক বিভাজন ঘটে এবং আলোক সমানুতার স্টেরিও গঠন পালটে  কোলেক্যালসিফেরল ড৩ যৌগ গঠন করে যা  ভিটামিন ডি নামে পরিচিত।

ভিটামিন ডি পাওয়া যায় সকালের মৃদু সূর্যের আলোর সাহায্যে । আমি সাহায্যে বলেছি কারন সরাসরি সূর্যের আলো থেকে পাওয়া যায় না।