আপনাকে সঠিক তথ্যটি জানানোর জন্য আমি জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের তথ্য কেন্দ্রে ফোন করি । সেখান থেকে প্রাপ্ত তথ্য হচ্ছে, জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিগ্রি তৃতীয় বর্ষের ফাইনাল পরীক্ষার সম্ভাব্য ডেট এখনো প্রকাশ করা...
যদিও কিছুটা কম ও নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রাতে দই ভাল হয় তবুও তাপমাত্রা প্রধান নয়। দই তৈরির প্রধান শর্ত হচ্ছে ল্যাক্টোব্যাসিলাস ব্যকটেরিয়া প্রয়োগ। এই ব্যকটেরিয়া ল্যাকটেজ এনজাইম ক্ষরনের মাধমে দুধকে জমিয়ে দইয়ে...