যে পদ পুরুষ বচন লিঙ্গ বিভক্তি ভেদে পরিবর্তনীয় তাকে সব্যয় পদ বলে। অথবা যে পদগুলির পদান্তর সম্ভব সেগুলিকেই সব্যয় পদ বলে। অথবা বিশেষ্য, বিশেষণ, সর্বনাম ও ক্রিয়া এই চারটি পদের কারক, লিঙ্গ, বচন, পুরুষ ইত্যাদি ক্ষেত্রে জায়গা বিশেষে এদের রুপান্তর ঘটে থাকে। তাই এই চারটি পদকে সব্যয়পদ বলা হয়। মোটকথা অব্যয় পদ ব্যতীত সকল পদকে সব্যয় পদ বলা হয়।