পরিপাক প্রক্রিয়ায় স্নেহজাতীয় খাদ্যের পরিণতি কি?
ক
অ্যামাইনো এসিড
খ
হাইড্রোক্লোরিক এসিড
গ
ফ্যাটি এসিড
ঘ
অ্যাসিটিক এসিড
সঠিক উত্তর: ফ্যাটি এসিড
পাচক রসের এনজাইম দিয়ে শর্করা এবং আমিষ পরিপাক এর কাজ চলতে থাকে এবং স্নেহ পদার্থের পরিপাক শুরু হয়। স্নেহ বিশ্লেষক লাইপেজ স্নেহপদার্থ কে ভেঙে ফ্যাটি এসিড এবং গ্লিসারল পরিণত করে।