মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের মূল উদ্দেশ্য কোনটি? 

ক মাছের স্বাদ ঠিক রাখা
খ মাছের গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রাখা
গ দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন
ঘ সারা বছরের চাহিদা মেটানো

সঠিক উত্তর: সারা বছরের চাহিদা মেটানো

Bissoy MCQ

Related Questions

রিংকুর বাবা যখন মাছ ক্রয় করেন তখন তিনি যে শর্ত পূরণ করেন- i. মাছ কেনার আকাঙ্ক্ষা ii. মাছ ক্রয়ের ইচ্ছা  iii. মাছ কেনার জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ   নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
রিংকুর বাবা যখন মাছ ক্রয় করেন তখন তিনি যে শর্ত পূরণ করেন- i. মাছ কেনার আকাঙ্ক্ষা ii.. মাছ ক্রয়ের ইচ্ছা iii. মাছ কেনার জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের মূল উদ্দেশ্য হলো খাদ্যকে -i. অণুজীবমুক্ত করা ii. অন্য মৌসুমে খাওয়া iii. ক্রয়মূল্য বৃদ্ধি করা নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের সনাতন পদ্ধতি হলো -i. শুঁটকিকরণii. হিমায়িতকরণiii. লবণজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের আধুনিক পদ্ধতি হলো - i. শুঁটকিকরণii. হিমায়িতকরণiii. টিনজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
অমল সাহার মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের পদ্ধতি কোনটি? 
ক শুঁটকিকরণ
খ লবণজাতকরণ
গ বরফজাতকরণ
ঘ ধূমায়িতকরণ
ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি? 
ক হিমায়িতকরণ
খ লবণজাতকরণ
গ বরফজাতকরণ
ঘ ধূমায়িতকরণ
বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. বীজ ভালোভাবে শুকিয়ে বীজের আর্দ্রতা কমানোii. বীজ হতে আগাছা বীজ ও অন্যান্য শস্য বীজ সরিয়ে ফেলাiii. বীজ থেকে রোগাক্রান্ত ও পোকাক্রান্ত বীজ বেছে ফেলা নিচের কোনটি সঠিক? 
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
স্থায়ী পুকুরে চাষ করা যায়—i. শিং ও মাগুর মাছ ii. গলদা চিংড়ি ও কার্প জাতীয় মাছ iii. রুই, কাতলা ও মৃগেল মাছ নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii

Next steps