খাদ্যবস্তু নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- (i) জীবাণু দ্বারা পচন (ii) উৎসেচকের অনুপস্থিতিতে খাদ্যবস্তুর বিযোজন (iii) ধাতব আয়নের প্রভাবে তৈল-চর্বিযুক্ত খাদ্যবস্তুর জারণ- বিযোজন বিক্রিয়া নিচের কোনটি সঠিক?
ক
iও ii
খ
i ও iii
গ
ii ও iii
ঘ
i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: i ও iii
