শুকানোর মাধ্যমে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায় কারণ---
শুকানোর মাধ্যমে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায় কারণ--- সঠিক উত্তর পচনশীল জীবাণু পানি ছাড়া বাঁচে না
খাদ্যবস্তু থেকে পানি শুকিয়ে নিয়ে তা সংরক্ষণ করা যায়। এতে খাদ্যের ছত্রাক, জীবাণু ও এনজাইম প্রতিহত হয় এবং কোনো বিশেষ ব্যবস্থা ছাড়াই খাদ্য অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায়। এই পদ্ধতিতে বড়ই, খেজুর, আঙুর ইত্যাদি সংরক্ষণ করা যায়।
মোঃ আরিফুল ইসলাম
Feb 20, 2025