ফার্মেন্টেশন ঘটে—
ক
ল্যাকটেজ এনজাইমের প্রভাবে
খ
জাইমেজ এনজাইমের প্রভাবে
গ
ডিহাইড্রোজিনেজ এনজাইমের প্রভাবে
ঘ
কার্বোক্সিলেজ এনজাইমের প্রভাবে
সঠিক উত্তর: জাইমেজ এনজাইমের প্রভাবে