ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে বেনজয়িক এসিডের pH মান কত হলে তা অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে?

ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে বেনজয়িক এসিডের pH মান কত হলে তা অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে? সঠিক উত্তর 4.5, 4.5

Bissoy MCQ

Related Questions

ফুড প্রিজারভেটিভস হিসেবে বেনজয়িক এসিডের অনুমোদিত গ্রহণযোগ্য মাত্রা কত? 
জনাব অরিন্দম 'ফ্রেশ ফুড' নামে ঢাকার দশটি গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় দোকান স্থাপন করে কেক, পেস্ট্রি, ব্রেড ও অন্যান্য ফাস্ট ফুড বিক্রয় করেন। তেজগাঁও-এ অবস্থিত নিজস্ব ফ্যাক্টরি থেকে এসব দোকানে নিয়মিতভাবে বিক্রীত সামগ্রী পৌঁছানো হয়। 'ফ্রেশ ফুড' কোন ধরনের বিপণি?
ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মান কত?
ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
নিম্নের কোনটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না?
সামাজিক ভূমিকা পালন ক্ষমতা উন্নয়ন, পুনরুদ্ধার, সংরক্ষণ এবং শক্তিশালীকরণে নিম্নোক্ত কোন বিষয়টি কার্যকর ভূমিকা পালন করে?
প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
পণ্য বিপণনে প্রমিতকরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এর কারণ হলো-i. উৎপাদন নিয়ন্ত্রণে এটি প্রত্যক্ষ ভূমিকা রাখেii. এর মাধ্যমে সহজেই পণ্যটি বিক্রয় করা যায়iii. ক্রেতা সন্তুষ্টি অর্জনে এটি অত্যন্ত কার্যকর নিচের কোনটি সঠিক?
EDTA একটি কিনেটিং এজেন্ট, যা আন্তর্জাতিক ভাবে অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ। এটি Fe2+, FeJ+, Co3+ ইত্যাদি আয়ণের সাথে সন্নিবেশ বন্ধন দ্বারা আবদ্ধ হতে পারে। EDTA আয়নে কতটি নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন যুগল আছে?
কোনটি অননুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ?