প্রক্রিয়াজাতকরণের উদ্দেশ্যে ফল ও সবজি কাটার পর কোন কাজটি করতে হয়?
ক
ধোয়া
খ
নির্বীজন
গ
ভাপ দেওয়া
ঘ
বায়ুশূন্য করা
সঠিক উত্তর: ভাপ দেওয়া