কোন জারক রস পাকস্থলিতে দুগ্ধ জমাট বাঁধায়?
কোন জারক রস পাকস্থলিতে দুগ্ধ জমাট বাঁধায়? সঠিক উত্তর রেনিন
রেনিন দুধের আমিষ জাতীয় খাদ্য ক্যাসিনকে প্যারাক্যাসিনে পরিণত করে। পাকস্থলির সংকোচন প্রসারণে গ্যাষ্ট্রিক রস খাদ্যের সাথে মিশ্রণ ও ক্রিয়ার ফলে খাদ্য বস্তু নরম ও তরল অবস্থায় পরিণত হয়। এটি পাকস্থলির দুগ্ধ জমাট বাঁধায়।
মোঃ আরিফুল ইসলাম
Feb 20, 2025