রান্না করার সময় ভাতের মাড় ফেলে দিলে মাড়ের সাথে কী চলে যায়?

রান্না করার সময় ভাতের মাড় ফেলে দিলে মাড়ের সাথে কী চলে যায়? সঠিক উত্তর থায়ামিন

Bissoy MCQ

Related Questions

ভাতের মাড় ফেলে দিলে কোন ভিটামিনের অপচয় হয়?
ভাতের মাড় ফেলে দেওয়া উচিত নয়। কারণ এতে কী অপচয় হয়? i. জ্বালানি ii. পুষ্টি iii. সময় নিচের কোনটি সঠিক?
ভাতের মাড় ফেলে দেয়ার ফলে নষ্ট হয় - i. থায়ামিন ii. ভিটামিন-ডি iii. ভিটামিন-বি নিচের কোনটি সঠিক?
খড়, খৈল, ভুসি ও ভাতের মাড়ের সাথে কত গ্রাম ঝোলাগুড় মিশিয়ে গরুকে খাওয়ালে দুধ উৎপাদন বেড়ে যায়? 
মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
একটা টেস্টটিউবে ভাতের মাড় পানিসহ মিশিয়ে কয়েক ফোঁটা আয়োডিন মেশালে মিশ্রণটি কী বর্ণ ধারণ করবে? 
উল্লিখিত রোগ প্রতিরোধের উপায় হলো- i. সেদ্ধ চালের ভাত খাওয়াii. প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি গ্রহণ করতে হবেiii. ভাতের মাড় না ফেলানিচের কোনটি সঠিক?
কোন পদ্ধতিতে রান্না করা খাবারের পানি ফেলে দিলে পুষ্টির অপচয় হয়? 
নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ৮নং প্রশ্নের উত্তর দাও :প্রীতম ভাতের সাথে আলুভর্তা খেতে পছন্দ ; করে। পরিপাকের মাধ্যমে ধরনের খাদ্য থেকে এক অণুবিশিষ্ট শর্করা পাওয়া যায় যা তাকে কাজ করার শক্তি প্রদান করে।প্রীতমের গৃহীত খাদ্য উপাদানটির দুই অণু থেকে ক্রেবস চক্রে কয়টি ATP পাওয়া যায়?
কোন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির রান্না ঘরে একা রান্না করা উচিত নয়?