লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইমের নাম-
ক
ল্যাকটেজ
খ
ট্রিপসিন
গ
পেপসিন
ঘ
টায়ালিন
সঠিক উত্তর: টায়ালিন
লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইমের নাম টায়ালিন | লালারসে টায়ালিন নামক শর্করা, আর্দ্রবিশ্লেষী এনজাইম পাওয়া যায়। টায়ালিন এনজাইম স্টার্চ, গ্লাইকোজেন ও ডেক্সটিন অণুকে আর্দ্রবিশ্লিষ্ট করে প্রথমে দ্রবণীয় স্টার্চে এবং ক্ষুদ্রতর ডেক্সটিন অণুতে রূপান্তরিত করে।