চিপস, চানাচুর ইত্যাদিতে কোন রাসায়নিক খাদ্য সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়?

ক সোডিয়াম বেনজোয়েট
খ সোডিয়াম নাইট্রাইট
গ ক্যালসিয়াম কার্বাইড
ঘ ক্যালসিয়াম প্রোপানোয়েট

সঠিক উত্তর: সোডিয়াম বেনজোয়েট

Bissoy MCQ
#রসায়ন #গুণগত রসায়ন (দ্বিতীয় অধ্যায়) #A ইউনিট #খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়

Related Questions

চকলেট, চিপস, চানাচুর প্রভৃতির ক্ষেত্রে কোন ধরনের ডিজাইন উপযুক্ত?
ক ক্রিয়াগত
খ উৎপাদন
গ নান্দনিক
ঘ প্যাকিং
চানাচুর উৎপাদক শাহাদাৎ তার উৎপাদিত চানাচুর মোড়কিকরণ করে বিক্রি করেন। মোড়কিকরণের ফলে তার পণ্য
ক নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা পায়
খ রর. চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে সমতা রক্ষা করে
গ ররর. আকর্ষণীয় ও চমৎকার হয়ে ওঠে
মি. তুহিন মুন্সিগঞ্জ থেকে আলু সংগ্রহপূর্বক প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে চিপস তৈরি করেন। তার চিপস তৈরি কীসের অন্তর্ভুক্ত ? 
ক বিনিময়ের
খ বিনিময়ের
গ প্রত্যক্ষ সেবার
ঘ শিল্পের
রাসায়নিক উপাদানের দ্বারা বিষক্রিয়া হতে পারে-i. পোকামাকড় দমনে কীটনাশক ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারে ii. খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারে iii. পোশাক শিল্পে রঙের সাথে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারে নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
খাদ্য সংরক্ষণে নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
ক ক্যালসিয়াম কার্বোনেট
খ ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
গ সোডিয়াম বেনজয়েট
ঘ সোডিয়াম নাইট্রেট
প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. BHT ii. খাদ্য লবণ iii. ভিনেগার নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক দ্রব্যগুলো হলো- i. সরিষার তেল ii. চিনির দ্রবণ iii. খাদ্য লবণের দ্রবণ নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
ইথানল →H2SO4K2Cr2O7 'X' →H2SO4K2Cr2O7  'Y' 'A', 'X', 'Y' এর ক্ষেত্রে—i. 'X' এর 40% জলীয় দ্রবণ মৃত প্রাণীকে পচনের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।ii. 'Y' এর 4% - 10% জলীয় দ্রবণ খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।iii. A এর 96% জলীয় প্রবণ রেকটিফাইড স্পিরিট।নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
জারিন কেক, চিপস খেতে পছন্দ করে। জায়িনের পছন্দের খাবারের বৈশিষ্ট্য হলো-i. এটি মুখরোচকii. অতিরিক্ত রাসায়নিক পদার্থ থাকে iii. প্রাণিজ চর্বি থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
মোটর, জেনারেটর, ট্রান্সফর্মার ইত্যাদিতে কি ধরনের চুম্বক ব্যবহৃত হয়?
ক স্থায়ী চুম্বক
খ সিরামিক চুম্বক
গ প্রকৃতিক চুম্বক
ঘ অস্থায়ী চুম্বক

Next steps