2 Answers

লাবড়া সাধারণত ৪/৫ রকমের তরকারি দিয়ে মিক্সড সব্জি বানানো হয়। এতে কোন মাছ/মাংস ব্যহার করা হয় না।

3285 views Answered

উপকরণ:- বিভিন্ন রকম সবজি (যেমন পটল,মিষ্টি কুমড়া, পেপে,বেগুন,আলু) কাচামরিচ,আদা বাটা,রসুন বাটা, জিরা বাটা,ধনিয়া বাটা,হলুদ-মরিচ গুড়া, পাঁচ ফোড়ন,তেজ পাতা, গরম মসলা,তেল,লবন স্বাদ মত,আদা কুচি,ঘি.. প্রণালী: প্রথমে পাত্রে তেল ঢেলে তাতে পাঁচ ফোড়ন,আদা কুচি, হলুদ গুড়া,মরিচ গুড়া,ধনিয়া বাটা,জিরা বাটা,তেজ পাতা,রসুন বাটা,আদা বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে এতে সবজি দিয়ে একটু পানি দিয়ে ঢেকে দিন | কিছক্ষন পর লবন দিয়ে আবার ঢেকে দিন | সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে এতে কাচা মরিচ,গরম মসলা, আদা কুচি, ঘি এর মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন | ২ মিনিট পর নামিয়ে লুচি দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার লাবরা |

3285 views Answered

Related Questions

Next steps