কচুর রিং ভাজা কিভাবে তৈরী করতে হয়?

মোহাম্মাদশুভ
2811 views

1 Answers

মোহাম্মাদশুভ

উপকরণ : গোল গোল করে কাটা কচু টুকরো ৪টি, নারকেল দুধ ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ, মরিচগুঁড়া ১ চা চামচ করে, জিরা বাটা আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ভাজার জন্য। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে কুচকে গোল গোল করে কেটে নিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রিংয়ের মতো কাটতে হবে। এবার টুথপিক দিয়ে ভালোভাবে আটকিয়ে নিতে হবে। একটি বাটিতে নারকেল দুধসহ সব মসলা দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে কচুর রিং ২০-২৫ মিনিট। চুলায় ফ্রাইপ্যান বসিয়ে পরিমাণমতো তেল দিয়ে মাখিয়ে রাখা রিং লালচে করে ভেজে নিন উল্টে উল্টে। নামিয়ে পরিবেশন করুন ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি কচুর রিং ভাজা।

2811 views Answered

Related Questions

Next steps