1 Answers
উপকরণ : ফুলকপি ১টি, রসুন বাটা ১ চা চামচ, ডিম ১টি, লবণ পরিমাণমতো, টক দই আধা কাপ, চিনি ১ চা চামচ, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, মাংসের কিমা আধা কাপ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, তেল ভাজার জন্য। প্রণালি : ফুলকপি লবণ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। সব ধরনের মসলা থেকে অর্ধেক মসলা দিয়ে কিমা রান্না করুন। কিমাগুলো সিদ্ধ ফুলকপির মধ্যে ভরে দিন। এবার ডিমে চুবিয়ে আস্ত ফুলকপি ডুবো তেলে ভেজি নিন। বাকি মসলাগুলো তেলে কষিয়ে ভাজা ফুলকপির রোস্ট তৈরি করুন।
2730 views
Answered