আলু মটরের ভুনা কিভাবে তৈরী করতে হয়?

মোহাম্মাদশুভ
2934 views

1 Answers

মোহাম্মাদশুভ

উপকরণ : আলু কিউব করে কাটা ১ কাপ, মটরশুঁটি ১ কাপ, আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ, এলাচ-দারুচিনি ২-৩ টুকরা, ঘি আধা কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ২-৩টি, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো। প্রস্তুত প্রণালি : প্যানে ঘি দিয়ে এলাচ, দারুচিনি ও আলু ভেজে নিতে হবে। এবার সব মসলা ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। মটরশুঁটি ঢেলে অল্প পানি দিয়ে মৃদু আঁচে রান্না করুন। আলু-মটর সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন।

2934 views Answered

Related Questions

Next steps