1 Answers
উপকরণ : মটরশুঁটি ১ কাপ, ডাবলি ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কোয়ার্টার কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, বিট লবণ আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ টালা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, তেঁতুলের মাড় ১ টেবিল চামচ, লেবু ১টি, লবণ স্বাদমতো। প্রস্তুত প্রণালি : ডাবলি ভিজিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। মটরশুঁটিও সিদ্ধ করতে হবে। এবার ডাবলি ও মটরশুঁটি একত্রে সব গুঁড়া মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। পরিবেশনের সময় তেঁতুলের মাড়, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
2926 views
Answered