চিকেন আচারি কাবাব কিভাবে তৈরী করতে হয়?

মোহাম্মাদশুভ
2962 views

1 Answers

মোহাম্মাদশুভ

উপকরণ : মুরগির মাংস হাড় ছাড়া ৩০০ গ্রাম, সরিষার তেল ৬০ গ্রাম, টক দই ৫০ গ্রাম, তানদুরি মসলা ২০ গ্রাম, আমের আচার ৫০ গ্রাম, বিট লবণ আধা চা চামচ, আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ ও সাদা লবণ আধা চা চামচ। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে মুরগির মাংস চার কোনা করে কেটে নিন। এবার সব উপকরণ দিয়ে মুরগির মাংস মাখিয়ে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। ১ ঘণ্টা পর শিকে গেঁথে আগুনে ১০ থেকে ১২ মিনিট ঝলসে নিন। তৈরি হয়ে যাবে চিকেন আচারি কাবাব।

2962 views Answered

Related Questions

Next steps