শর্করা কত প্রকার?

বয়:সন্ধিকালে পরিবর্তন প্রধানত - ৩ প্রকার।

উদ্ভিদকোষে শর্করা জাতীয় খাদ্য সঞ্চিত হয় ক্লোরোপ্লাস্টের কাছাকাছি।

অতিরিক্ত শর্করা প্রাণীর দেহে জমা থাকে গ্লাইকোজেন রূপে।

শর্করা জাতীয় খাদ্য হজমে সহায়তা করে অ্যামাইলেজ এনজাইম

দেহের প্রতি কিলোগ্রাম ওজনের জন্য ৪ থেকে ৬ গ্রাম শর্করা খাদ্য গ্রহণ করা উচিত

১ গ্রাম শর্করা থেকে ৪.১ ক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়।

উদ্ভিদকোষ শর্করা গ্লাইকোজেনরুপে মজুদ করে।

দ্বি শর্করা হল সুক্রোজ।

বহু শর্করা হলো শ্বেতসার।

মুখ গহ্বরের টায়ালিন এনজাইম শর্করা পরিপাকে অংশ নেয় ।