1 Answers
পাকা ফলে চিনি থাকে। তাই পাকা ফল মিষ্টি লাগে। কাঁচা ফলে জৈবিক এসিড থাকে। পাকা ফলের জৈবিক এসিড চিনিতে পরিবর্তিত হয়। ফলের প্রধান শ্বেতসার স্টার্চ। স্টার্চ মিষ্টি নয় তবে ফল পাকলে স্টার্চ চিনিতে পরিণত হয়। তাই পাকাফল সাধারণত খেতে মিষ্টি লাগে
2023 views
Answered