1 Answers
স্টার্চ একটি পলিস্যাকারাইড।
উদ্ভিদে কার্বোহাইড্রেট স্টার্চ হিসাবে সঞ্চিত হয়। এদের ভাঙ্গলে অনেকগুলো গ্লুকোজ অণু পাওয়া যায়। চাল, গম, আলু, কচু, ক্যাসাভা ইত্যাদি খাদ্যের অধিকাংশই স্টার্চ।
5 views
Answered