1 Answers

বিভিন্ন ভৌত, রাসায়নিক ও জৈবিক ক্রিয়ার ফলে ফল গ্রহণের অনুপযোগী ও নষ্ট হয়। ফল নষ্টের কারণগুলো হলো-

i. জীবাণুর কার্যকলাপ যেমন- প্রবেশ, বৃদ্ধি ও বংশবিস্তার, ii. খাদ্যদ্রব্যে জলীয়কণার পরিমাণ, iii. আলো, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার অসামঞ্জস্যতা এবং iv. অক্সিজেনের ভারসাম্যহীনতা।

4 views

Related Questions