1 Answers

চিনি বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় সংগ্রহের উদ্দেশ্যে যেসব ফসল আবাদ করা হয় সেসব ফসলকে চিনি উৎপাদনকারী ফসল বলে। এরা সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় তৈরিকৃত শর্করা চিনি বা সুক্রোজে রূপান্তরিত করে দেহে জমা করে রাখে। এরা বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। উদ্ভিদ দেহে জমাকৃত এ চিনি বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় সংগ্রহের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

5 views